söndag 23 juni 2013

130622: förkylt...

Jag har fått Andreas förkylning. Trodde jag hade klarat mig, men midsommarafton blev nog för mycket... Vaknade igår med ont i halsen och blev hostig under kvällen och kunde nästan inte sova inatt. Så nu blir det vilodag ett tag... Men jag är inte så dålig, trädgården fick lite omtanke, äntligen. 

130620: farväl Bosco, 2000-07-20 -- 2013-06-20

Efter 13 år började åldern ta ut sin rätt... Den goaste hunden på jorden fick somna in hemma i sin korg. 
Alexandra har gjort fint i hans korg, nu är det tomt...


Så här minns vi honom, vår älskade familjemedlem.

Sov i frid.

130621: midsommarafton och vilodag

Först till Solsäter för allmänt firande, sen till mamma för släktträff och sen hem för middag men familjen, och en kompis till Andreas, med son. Vila? På sätt och vis. :)



130620: Haningealpen med Josefin

Ett försök till i Alpen. Jag orkar inte springa hela vägen upp, inte ens första gången... Det gick bättre för Josefin. :) Tre gånger upp och ner körde vi i alla fall, och sen joggade vi tillbaka till bilen.

onsdag 19 juni 2013

130619: Crock-kyckling med zucchinipasta


Hittade ett jätte bra verktyg för att göra pasta! :)
Det är bara att riva, istället för att skala. Jag är så nöjd med detta. 
I med kryddor och kokosolja
Kycklingen gjorde jag i krock-potten. Så skönt att ha den.
Det blev så gott. :)

130619: vilodag och blomsterplockning














tisdag 18 juni 2013

130618: sprang till jobbet, andra dagen på w30

Sprang idag igen. Marie på jobbet tyckte att jag såg så rolig ut att hon bara måste ta en bild! :) Hon syftade mest på mina skor. :)
Morgonlöpning och jag. :)

 
Lite jordgubbar till mellis.

 
När jag sprang hem så sprang jag intervaller, skitbra! Det var tungt, men det gick ändå ganska bra. Fick stanna och gå emellan intervallerna, och jag blev ordentligt andfådd! Sprang hem på 37:13. Ganska bra tid med andra ord, även om det gick mycket fortare förra gången, men då var målet att komma i mål snabbt. Nu var det ju träning! :D

130617: första dagen på min andra w30


Jag köpte en Kindle-bok, en bok man laddar ner till en app i mobilen, som bara handlar om Crock-Pot-recept, ”Paleo Slow Cooking” av Robb Wolfs svägerska Chrissy Gower, och nu när jag springer till jobbet ibland, och kommer hem sent andra dagar, så här Crock-potten räddaren i nöden.

Dags att testa ett nytt recept. Dagen till ära, första dagen på W30:2 hade jag sett ut ett recept på BBQ Beef, men jag skulle inte kunna använda såsen som var till receptet, för det var väldigt mycket honung, så jag modifierade den gamla såsen till Pulled pork.

Barbequesås

 

Drygt d dl vatten
Drygt 2 dl chilisås med så lite socker som möjligt (denna fick naturligtvis utgå helt)
1 dl äppelcidervinäger
1 gul lök
2 vitlöksklyfta
3 msk worcestershiresås (inte heller denna gick att använda eftersom den innehåller socker)
2 dl finhackad rotselleri
2 msk dijonsenap
1-2 msk honung (nej, inte något sådant alls)
2 msk oxfond eller 1 köttbuljongtärning (hittade sockerfri buljong på hälsokosten!)
1 msk paprikapulver
2 tsk chilipulver
1 msk liquid smoke (kan uteslutas)
salt, peppar

 

Jepp, inte så mycket kvar att laga sås på. Hade i ca 1.5-2 msk tomatpuré också för att få lite färg på eländet. J

 

Kvällen innan förbereddes köttet:

1,55 kg entrecote (kommer ta nåt annat nästa gång, det var så mycket fett i, jag klarar inte det)

Ca 2 msk liquide smoke

1 msk vitlökssalt

1 msk sellerisalt

1 msk löksalt (hittade inget sådant, så jag blandade lökpulver med vanligt flingsalt)

Lägg köttet i en plastpåse och häll över liquide smoke och vänd på köttet lite. Blanda allt salt i en skål och strö över saltet på båda sidor av köttet. Stäng påsen och lägg köttet i kylen över natten.

På morgonen så lägg köttet, häll över allt bara, i Crocken och tillaga på låg värme i ca 4 timmar.

Gör såsen.

När köttet är klart så dra isär det med två gafflar. Jag tog händerna tillslut för det var så mycket fett, och jag ville få bort det. Undrade för mig själv om det skulle gå att äta det här, eller om det skulle bli nåt  kött över.

Sen ändrar man Crocken till att bara värma, och häller i såsen och blandar väl. Servera. J

 

Det luktar ganska rökigt när man gör den här rätten, men det luktar väldigt gott! Och det stör inte, det luktar ju inte brand eller så.

Till det hela hade Andreas gjort rotfrukter i ugn, supergott. Till min stora förvåning var köttet riktigt gott! Min 19-åige son kom till och med upp och tackade för maten och gav mig lite nackmassage! Så jag förmodar att maten blev riktigt lyckad! :D










 

130616: kvälls-treat


130616: lugn löpning i Tyresta

Jag och Evelyn sprang en lugn femma i Tyresta, barnvagnsslingan. Det gick superbra! Trots att Evelyn är mycket snabbare än mig så höll hon mitt tempo. Det kändes jättebra, och jag kunde springa som det kändes bra för mig, och ändå bli lite dragen runt spåret. Jag hade mina Spyridon på mig och de är verkligen jättebra i terräng!
Jag måste verkligen ge en eloge till Evelyn, för hon höll min fart hela vägen. Fast hon tog mig i spurten förstås, trots att jag försökte smyga med att jag försökte spurta. :D Det blir lätt lite stressigt när den man springer med ligger 20 meter framför, så att man känner att man jagar hela tiden. Stor stjärna till dig, vännen! Det funkar även väldigt bra att springa med Josefin och Ingrid, mina stjärnor, allihopa!
Det var jätteskönt att Evelyn sprang bredvid mig hela tiden, och vi småpratade ändå lite, och det kändes som att jag tog det ganska lugnt, men att jag ändå inte orkade riktigt. Måste få bättre flås, men jag är på rätt väg tycker jag. Jag tyckte att det var ett lugnt tempo och att tiden därför borde bli rätt dålig, men när vi gick i mål så stannade klockan på 39:03 för mig, och enligt min Endomondo så hade vi kommit 5:08 km. Enligt Evelyns Endomondo hade vi kommit 5:52 på 39:21, men hon stängde av sin lite efter mig. Men att distansen skiljer sig så mycket…
Sen stretchade vi lite, och jag lärde mig en ny stretch för vaden, grymt bra!

Nytvättade sötisar, de höll! Men jag har inte testat dem än. 30 grader och sen lufttorka.
Här är skillnaden mellan sulorna. Även när man böjer ihop skorna så känns Spyridon hårdare, liksom, men fortfarande med bra barfotakänsla.

130615: testade nya spyridon

Sprang ca 1 km, med Alex i löparvagnen



Hon var lite trött eftersom klockan hann gå lite... Tidsoptimist... Javisst!


Det är så här jag kommer ihåg att jag ser ut. :)

 

 

 


Dessa små guldklimpar är helt gudomliga! Jag råkade till och med springa där det var lite glaskross, och kände ingenting!

130615: viktuppdatering

Nu har jag gått ner 28,5 kg sedan 110806. Jag har stått stilla väldigt länge, men nu verkar det ha släppt igen. Jag har nu 9,5 kg kvar att gå ner till målvikt! Yippie! 😜

130615: Framgångar i både träning och vikt/mått


Nu är det dags för en ny Whole30 (kom på att jag måste ladda hem deras fina logga för det). Så idag vägde och mätte jag mig igen, för första gången (officiellt) sedan 28/4-13

Resultat: -0,1 kg = 69,5 kg. Jag har med andra ord 9,5 kg kvar att gå ner! J Och sedan 110806 har jag gått ner 28,5 kg! Jag kan inte fatta att jag har vägt så mycket! Helt otroligt!

-3 cm = - 106 sedan 110806. Jag mäter mig på 7 olika ställen, lägger sedan ihop alla cm och drar ifrån från förra gången.

Nu ska jag inte väga eller mäta mig förens min W30 är över. Hoppas jag klarar det!
 

Även inom löpningen skördar jag framgångar. Det känns annorlunda nu, och jag har börjat springa till och från jobbet på tisdagar, och en gång i veckan under lunchen, sen en dag i veckan direkt till Haningealpen, och långpass med nån kompis under helgen. Jag känner igen mig själv igen, och mitt tänk, det är så skönt!

Godis

Jag läste precis ett inlägg på kostdoktorns sida, och det slog mig hur långt jag själv kommit i min egen utveckling. Jag har ofta godis hemma eftersom Alexandra vill ha lördagsgodis, men eftersom hon inte äter så mycket så finns det kvar till nästa lördag. Och jag är inte det minsta frestad! Och jag vill helt ta bort godiset även från henne faktiskt.

Det är riktigt skönt att kunna sitta med andra, som fikar och äter sötsaker, utan att vilja ha, utan att det är jobbigt att tacka nej, osv. Vilken befrielse!

130614: Mitt senaste tillskott

Vibram FiveFingers Spyridon!
I fredags efter jobbet kunde jag hämta dem på posten, mina godingar. :)
De har, till skillnad från mina Speed, en hel sula, och sulan är styvare. Det ska bli härligt att testa dessa i skogen!

Storlek 40 har jag i VFF, mot 38-39 i vanliga skor. :) Big foot!

De är riktigt snygga!
 
Här är hela min samling barfotaskor. :) Mina Speed ska åka i tvättmaskinen ikväll. Hoppas de håller.

130614: Lunchlöpning


Jag och Marie tog en runda på lunchen i Rudan. Det var första gången jag sprang där, och det var jobbigt! Kan hända att Alpen från igår satt kvar i benen, och att det var hög luftfuktighet… Eller så hade jag en släng av en förkylning som Andreas har dragit på sig. Jag känner mig inte sjuk, men blev väldigt trött! Jag sprang dåligt, och Marie sprang åttor kring mig! J Typ.

Men trots att Marie sprang en bit före mig, och att jag inte är van att prata när jag springer, så kändes det väldigt bra efteråt, men det kändes rejält i benen, vader och baksida lår. Bra, det är ju så det ska vara. Det kändes fortfarande dagen efter, och jag var supertrött hela helgen, men mådde bra. tiden blev 41 minuter på 4,92 km.

Fler sånna här rundor!

lördag 15 juni 2013

130613: Haningealpen

Haningealpen - here I come!

Idag skulle det ha blivit både lunchlöpning och backpass, men mina kära kollegor blev rädda för regnet och glömde bort att jag skulle med - jag har ju bangat en del, så de stack tidigt till spåret för att hinna innan regnet, men jag kunde inte haka på för jag hade ett inplanerat kundbesök. Men det var inte hela världen, jag skulle ju ändå få mitt backpass sen.

Så, direkt efter jobbet åkte jag till stora parkeringen i Tyresta. Därifrån sprang jag som uppvärmning till alpen. Det duggade lite, och tidigare hade det regnat, så det var lite blött...

Jag kom fram till alpen, och dit var det lite knappt 2 km. Vid foten av backen var det två män som övade luftgevärsskytte. Jag hälsade på dem, så att de skulle se mig och inte råka skjuta mig. ;) Jag satte av uppför backen, men halkade till efter bara några meter. Det enda som hände var att jag tappade fästet och foten åkte bakåt en bit, men det gjorde ju att jag inte vågade/kunde ta i som jag hade tänkt. Jag fick ändå stanna två gånger på vägen upp för att hämta andan. Herregud, den här backen var ingen barnlek! När jag småjoggandes tog mig ner igen funderade jag på om det var så smart att springa två gånger till, när det var så halt i geggan... Halkade till några gånger till både upp och ner. Men jag hade ju bestämt tre gånger, så tre gånger fick det bli, så illa var det inte. Så tre gånger blev det. Det var riktigt tungt. Så varje torsdag blir det alpen! :)

Det var inte jättemysigt att känna geggan mellan tårna i mina five fingers, en känsla från barndomen nästan, när man alltid, eller ofta i alla falll, gick barfota. Det är fortfarande mina bästa skor någonsin, men jag längtar tills mina Spyridon kommer, som jag nu har beställt.

130611: Löpning som transportsystem

Med enormt mycket planering så sprang till och från jobbet! Och det var en fantastisk upplevelse. Jag är definitivt ingen morgonmänniska, så det var en utmaning bara det, att överhuvudtaget springa på morgonen.

Jag hade sett till att jag hade allt på jobbet redan, som ombyte, duchgrejer och matlåda. Det enda jag behövde var mitt vätskebälte med mobiler och nycklar i. Det var tungt, riktigt tungt, att springa på morgonen. Jag fick gå ibland, det är bara uppför, hela vägen. Det känns i alla fall så, även om det kanske inte är uppför till 100%. :)
När jag kommit ca halvvägs så ringde en kompis, välkommen paus! Så då gick jag lite. Men annars gick det faktiskt förvånansvärt bra. Det är fem km  och totalt tog det 41:56. Jag är imponerad!

Sen var det då dags att kuta hem igen, nerför! :D Satte av i ganska högt tempo, det var ju bara fem km - något som jag ständigt måste påminna mig själv om, jag har fastnat i nåt slags Marathon-tänk, och vill spara på krafterna. Nej nu var det full fart framåt som gällde! Alla på jobbet som sprang iFormloppet (Haningegymmet iForms eget lopp på fem km) hade gjort tider som låg runt min tid och bättre, och jag vet att två av dem aldrig springer, den ena går promenader och den andra cyklar ibland till jobbet, men de springer inte. Om jag inte minns fel så hade de båda sprungit på ca 34-37 minuter, och min bästa tid på fem km ligger nånstans på 38. Det får bara inte vara så! De "får" inte göra bättre tider än mig! De sa att det var en lättsprungen bana... Well, nerför nästan hela vägen hem måste ju slå deras lättlöpta bana med hästlängder! (Jag vet, inte 100% nerför - men nära nog)

Min första km gick på otroliga 5:53 Helt otroligt! Nästa km blev lite tyngre och lite uppförsbackar. Var kom de ifrån...? sen körde jag allt jag orkade, tänkte att jag får vila sen och det är bara 5 km. Ändå fick jag stanna och gå flera gånger för jag blev så trött... Till och med Lena, 67 år, är bättre än mig! Kom igen! Kämpade med att inte tappa steget, vilket jag märkt tendenser till när farten ökar, nu gick det bra. Sista biten på Gudöbroleden var tuff! Så nära, men ändå så långt bort!

Bara lite till, 500 meter är ingenting! Håll det här tempot! Spring till gubben där borta, det är nog 5km... osv. Fick gå lite i alla fall. Spring igen, snart i mål! Jag sprang, kämpade, kom i mål! Tiden blev 34:10!!!! Det var flera flera år sedan jag gjorde en så bra tid! Jag blev så otroligt glad! Men samtidigt, inte speciellt mycket bättre, eller faktiskt samma tid som de "sämsta" på jobbet gjorde.

Jag fick blodad tand, nu j*vlar ska jag bli bättre!

All planering, och att det gick bra, fick igång nånting gammalt i mig, jag känner igen mitt tänk igen, börjar få tillbaka löparhjärnan! Det här ska få bli en ny vana, varje tisdag ska jag springa till och från jobbet. :)

130608: Cykelvård

Vi hamnade ju på Biltema i alla fall, och där köpte jag den här skönheten. Det är en kedjerengörare. Man häller avfettning i den och sätter fast den på kedjan, och sen vevar man. Jag ville även köpa ett mekställ, men båda deras varianter var slut, så det får bli nästa gång. Jag hann inte använda rengöraren, så utvärdering mm kommer senare.

130608: Matrialvård

Jag har letat efter smörjmedel till mitt löpband ganska länge, men tyckt att de som finns är så dyra. Jag tittade på Biltema och hittade ett där som jag tänkte köpa som var billigt. Jag åkte med Andreas först till XXL, och tittade lite på racercyklar medans  han och Micke tittade på vandrings- och löpargejer. Där i en hörna bland styrketräningssakerna hade de lite smörjmedel för löpband, och 50:- billigare än det billigaste jag sett. Jag tänkte att det kanske är bästa att ta ett medel för löpband, så att man inte har sönder det. Så jag köpte det där.
Jag såg till att jag fick med ett långt rör, det fanns bara tre kvar. Jag hade även engångshandskar i beredskap.

Först gjorde jag rent hela bandet, dammade och dammsög. Så här ser det ut när man tar bort höljet. Fin liten motor. Det var inte mycket smuts som samlats där, skönt att veta.

Bara att torka av med fuktig trasa. Alla sladdar urdragna först, naturligvis.

Jag torkade även av själva mattan. Sole F85 heter mitt band. Jag är jättenöjd med det!

Dags att smörja. På med röret. Det ska in under mattan, och man ska trycka i två sekunder.

Så långt in som det går, även från andra hållet. Medans man trycker drar man ut röret, så att så stor yta som möjligt blir smörjt.

Sen får man promenera i ca 5 minuter för att sprida ut det, eller låta bandet gå själv, när man har gått lite så att man smetar ut allt.
Klart! Nu får det stå tills i höst, eller om det blir extremt dåligt väder innan dess. Och då hoppas jag att jag har fått ner det i källaren, och inte att det står kvar i garaget.