onsdag 6 november 2013

131106: testade TL's blomkål i ugn

Min vän TL har kommenterat lite här på bloggen, vilket jag är jätteglad och tacksam för. Det är verkligen kul att få respons på det man skriver. :D
Hon tipsade mig även om blomkål i ugn, vilket jag tog tillfället i akt att testa idag, till ett recept ur - Åsas bok! :D
Thaikyckling, blir det idag.
Först steka kycklingen, sen grönsaker. Man kan ta vilka man vill, men vi tog zucchini, paprika, lök, wokgrönsaker och vitlök, enligt receptet.
Sen i med kokosmjölk och kycklingen, och låt puttra lite. I formen bakom är blomkålen som är gjord i ugnen.
Det här var så otroligt gott! Skiva blomkålen i cm-stora skivor, lägg i en form, ha på olivolja, salt och peppar. In i ugnen i ca 30 minuter i 175 grader. Tusen tack för tipset TL!
Servera med lite tomater. Suuuuuuuuuuuupergott!

4 kommentarer:

  1. Måste säga att det vi har testat hittills har varit kanongott!!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Eller hur! Vilken tjej hon är, Åsa! Världens bästa kokbok!

      Radera
  2. Vad kul att ni testat - för visst är det gott!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, tack för tipset! :D Det var supergott! Kom gärna med fler tips. :)

      Radera