131104: lövbiffsrullader

Ännu ett recept från Åsas bok.

Stek champinjoner, bacon, lök och persilja

Bred ut dijonsenap på lövbiffen, och lägg röran på det, rulla sen ihop allt och fäst med tandpetare. Stek så att det blir en stekyta. Sen in i ugnen i ca 20 minuter i 200 grader.

Bakad sötpotatis. Stick lite hål i skalen och baka som vanlig potatis, i ca 35 minuter i 200 grader.

Lite sparris till.

Jag tog bea på sötpotatisen. Det var supergott! Och första gången jag åt bacon på flera år.