Zucchinipastan gör man genom att skölja och skala ner zucchinin i en stor kastrull, utom kärnhuset vilket man slänger. Sen steker man den i olja och massor med kryddor, som svartpeppar, vitlök, lite salt och nån slags grillkrydda. Stek den tills den är lagom mjuk.
Det blir lite vätska, men man plockar upp pastan med tång och häller bort vätskan.
Supergott! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar