141228: egen äppelmust

Testade min cufa-mixer igen, och börjar ångra att jag inte köpte en juicemaskin istället. Men det finns några billiga på Clasohlsson, så jag kanske köper en som komplement.

Nu tänkte jag testa att göra egen äppelmust, för jag har precis lärt mig (efter att inte ha druckit juice på flera år) att juice får innehålla socker och göras från koncentrat, vilket inte must får. Där får det bara vara frukt. Så jag har köpt must och njutit av under julen, men nu vill jag alltså testa att göra egen. Och det blev jättelyckat!

Men jag skäms lite (men bara lite :) ), för jag bjöd inte familjen. Jag drack allt skälv. 😳 Två glas blev det.

Jag använde 5 äpplen, utan att skala dem, vilket jag borde ha gjort.

Ner med äppelbitarna i mitten av cufa-mixern

och mixa

Pressa ut all saft från äpplena

Och häll upp i glas. Den ser mörk ut, men det är nog skalet. Det var supergott! Så gott så att jag själviskt nog drack upp allt själv. Utan att lämna köket. :D